Operaciones+Hoteleras



**Operaciones Hoteleras ** 

Descripción del Curso:
Este curso le ofrece la oportunidad al estudiante de adquirir los conocimientos necesarios para trabajar es diferentes áreas de un hotel y en la industria de los cruceros. Se estudian las técnicas fundamentales utilizadas por el profesional para diseñar, recomendar y desarrollar programas de viajes a los clientes.


 * Los objetivos principales de este curso son:**
 * Aprender las diferentes clasificaciones de los hoteles.
 * Manejar reservas de habitaciones.
 * Operar el área de recepción de un hotel.
 * Utilizar técnicas de manejo y recibimiento de un cliente.
 * Interpretar las clasificaciones de los cruceros.
 * Analizar e interpretar las excursiones programadas por los operadores terrestres.


 * Texto: **
 * Roy A. Cook, Laura J. Yale and Joseph J. Marque; **//__Tourism: The Busisness of Trave__//**l; 2006; Prentice Hall.

** Referencias: **
 * Stewart Suzanne; **//Hotel/Motel Operations An Overview//**, 2000 Delmar.
 * Nona S. Starr; //__**Viewpoint: An Introduction to Travel, Tourism and Hospitality**__//; 2003 Prentice Hall.


 * Criterios de Evaluación: **
 * < Exámenes Parciales ||> 50% ||
 * < Asignaciones ||> 15% ||
 * Examen Final ||> 10% ||
 * < Trabajo Especial ||> 15% ||
 * < Asistencia ||> 10% ||
 * < Total ||> 100% ||
 * < Total ||> 100% ||

=**Calendario** =

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=Trabajos =



Temario y Referencias



= Simulaciones = [|Hotel Virtual]

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= Blogueando =

[|Turisteando PR]

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